Среда, 21.11.2018, 19:58
SITE LOGO
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории каталога
Напитки с медом и из меда [2]
Наш опрос
Как прошла зимовка?
Всего ответов: 529
Начало » Статьи » Медовая кулинария » Напитки с медом и из меда

Напитки с медом

Хвойный напиток с медом - Взять 100гр. свежей хвои сосны (кедра), промыть и измельчить ее, затем залить 1 литром кипящей воды и довести до кипения. Настоять под крышкой 1-2 часа процедить и пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день, растворяя в напитке 1 чайную ложку меда.

Брусничный напиток с медом - На 150гр. ягод - 150гр. меда и 1 л. воды, ягоды вымыть, размять деревянным пестиком и отжать сок, выжимки залить кипящей водой и варить при слабом кипении 5 минут, затем отвар процедить, охладить до комнатной температуры, добавить к нему мед, размешать до растворения и соединить с отжатым ранее соком. Выпить в течении 1-2 дней.

Коктейль с молоком и апельсинами - 50гр. меда, 125мл. молока, 1 апельсин, 1 столовая ложка сока грейпфрута, 2 кусочка льда. Очистить апельсин, разрезать на кусочки, смешать с молоком и медом, добавить сок грейпфрута. Взбить в миксере вместе с размельченным льдом в течении 1 минуты. Перед подачей процедить.

Коктейль с какао и сметаной - 50гр. меда, 2 столовые ложки сухого молока, ванильный порошок по вкусу, 5 столовых ложек сметаны, 250м.л молока, 3 столовых ложки какао. Смешать мед с ванильным порошком и сухим молоком, добавить сметану и молоко, вновь перемешать, поместить в холодильник. После охлаждения добавить какао, взбивать в миксере 30 секунд. Подавать на стол сразу же.

Коктейль фруктовый - 1 столовая ложка меда, 1 яйцо, сок 1 лимона и 1 апельсина. Все продукты взбить в миксере, добавить взбитый до пены белок. Подавать холодным с кубиками льда.

Простокваша с медом - 50гр. меда, 1 стакан простокваши, 125мл. молока. Хорошо перемешать простоквашу с молоком, постепенно добавляя мед. Взбить в миксере до появления пены.
 

Апельсиновый напиток - К 1,5 стакану молока, 0,5 стакана апельсинового сока добавить 3 столовых ложки меда все взбить на миксере до получения однородной массы.

Коктейль с мороженным - На 150 мл. напитка - 15 гр. меда, 15гр. молочного мороженного и 120 мл. пастеризованного молока. Мед смешивают с молоком, мороженным и взбивают до получения однородной массы.

Яблочный коктейль - На 200 мл. яблочного сока - сок 1 лимона и 1 столовую ложку меда. Все перемешать до растворения меда, добавить несколько кубиков льда и охладить.

Лимонад медовый - 1кг. меда, 12 литров воды, 30гр. пивных дрожжей. Залить мед кипятком, добавить дрожжи. На следующие сутки, когда начнется брожение, разлить лимонад в бутылки, плотно закупорить. Напитку можно придать любой аромат, добавляя лимонную или другую эссенцию.

Лимонад из смородины - 1 столовая ложка меда, 2 столовые ложки смородинового сиропа, 3 столовые ложки свежего смородинового сока, 250мл. воды. Нагреть немного воды, растворить в ней мед, добавить смородиновый сироп, сок и остатки воды, поместить в холодильник. Подавать в стаканах с соломкой.

Категория: Напитки с медом и из меда | Добавил: medok (17.04.2007) | Автор: Сергей
Просмотров: 3979 | Комментарии: 3 | Рейтинг: 5.0 |

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Поиск по каталогу
Друзья сайта

Статистика
Copyright MyCorp © 2006Сайт управляется системой uCoz